Lorsque la structure d'une entité chimique est complexe, ou lorsqu'on souhaite évoquer de façon générale une famille de composés, il est possible de désigner toute une section de la chaîne organique par un substituant, symbolisé par la lettre `"R"` (pour "radical"). Il est également possible de désigner différents substituants sur une même chaîne : `"R"`, `"R"_1`, `"R’"`, etc.
Utiliser un ou plusieurs substituants permet de ne représenter que les éléments de la chaîne organique qui nous intéressent, et ainsi de gagner du temps et en visibilité.
Exemples
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